Rezept: Magerquark mit Vanillekipferl Geschmack

Wie bereits versprochen, kommen jetzt so langsam meine ersten Rezepte, heute mit Magerquark. Dieses Rezept überzeugt meines Erachtens mit einem unbeschreiblich geilen Geschmack, bei geringer Kalorienmenge. Der Geschmack ähnelt stark dem Teig von Vanillekipferl, also schon ziemlich lecker. Es gibt bei dem Rezept kaum was zu beachten. Einfach alle Zutaten miteinander vermischen und gut ist. Ich empfehle Dir jedoch zuerst alle trockenen Produkte mit der Milch, bzw dem Wasser, „anzufeuchten“, sonst könnte es eine Matscherei geben. (Könnte!) Lange Rede, kurzer Sinn: Die Zutatenliste:

  • 250g Magerquark
  • 15g Schmelzflocken ~ 3-4 gestr. EL
  • 15-20g gemahlene Mandeln ~1,5 gestr. EL
  • 1 Pck. Vanillinzucker
  • Ein Schuss Milch oder Wasser.

Dabei verändern die Flüssigkeiten lediglich die Cremigkeit. Das geht von „Teig-Konsestenz“ bis hin zu „Joguhrt-Konsestenz“. Mach es einfach, wie du magst ;).

Hier noch die Nährwerte (mit Wasser):

  • Kcal: 303
  • Eiweiß: 35g
  • Kohlenhydrate: 18,5g
  • Fett: 10g (fast auschließlich gesunde, ungesättigte Fettsäuren)

Wie schmeckt Dir das Rezept? Also ich find’s lecker!

Nico

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